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食べるたび、
地球とつながる
ロールパン。
100%プラントベース(植物由来)の食材だけを使用して、「外はカリッと、中はもちもち」の食感と「ふわっ」と広がる幸せな甘さを実現した、”人にも地球にもやさしい”ロールパンブランドです。
大切にしているのは、「おいしさ」と「サステナブル」のどちらも諦めないこと。
” 誰もが安心して楽しむ
そのひと口が、
地球を前進させる
大きな循環を生む。”
そんな希望を巻き込むロールパン
「planet rolls」をお楽しみください。
卵やバターに
頼らずに実現した、
おいしさとやさしさ。
「planet rolls」は、100%植物由来の食材だけを使用。
地球環境への配慮はもちろん、アレルギー/国籍/スタイルなどのボーダーを超えて、みんなでテーブルを囲む楽しさとおいしさをご提案します。
地球環境への負担が
なるべく少ないものしか、
使わない。
動物性食材を使用しないプラントベースは、CO2排出量・水資源の浪費の削減や森林破壊の抑制などに貢献することから、世界の食糧問題の解決策としても注目されています。更に、planet rollsの工房は100%再生可能エネルギー(太陽光)で電力を賄い、パッケージには責任ある森林管理から生まれたFSC認証紙を使用しています。単なる健康志向だけではなく、地球にもやさしい選択肢としてプラントベースの「planet rolls」をご提案します。
ナチュラルな原材料と
こだわり製法で、
ひとつひとつ丁寧に。
卵や牛乳などの動物性食材や乳化剤・保存料・増粘多糖類といった食品添加物は一切使わず、有機栽培をはじめとしたナチュラルな素材を厳選しています。国産小麦「ゆめちから」を贅沢に使用し、工房がある約3,000坪の緑豊かな敷地内で採れた桃の花から作った花酵母でゆっくりと発酵させています。天然酵母ならではの旨味・コク・ふわっとした食感の生地の底は、甜菜糖でキャラメリゼしてカリっと香ばしく仕上げています。
how to eat?
美味しいお召し上がり方
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届いたら冷凍庫で保管
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解凍は常温で1時間程度
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電子レンジ(20〜30秒)もしくはトースター(約1分)で温め
about us
わたしたちについて
「1110CAFE/BAKERY」について
自然・生活・身体、3つの環境が○になる。
「planet rolls」は、埼玉県川口市にある100%プラントベースのベーカリー・カフェ「1110CAFE/BAKERY」から誕生しました。
人気メニューは、こだわり抜いた食材だけを使って丁寧に焼き上げた、やさしい甘さとしっとり・もちもちの生地が特徴の「ロールパン」の数々。「planet rolls」には「100%プラントベースだからこそ実現したこのおいしさを、より多くの方にお届けしたい」という思いをぎゅっと詰め込んでいます。
「大泉工場」について
地球を笑顔で満たし、素敵な環境を創造する。
人と自然が調和する持続可能な社会の実現に貢献するため、人間の腸内というミクロな環境から大自然というマクロな環境まで全ての環境を素敵に創造することを目指しています。
有機JAS認証を取得した発酵スパークリングティー「_SHIP KOMBUCHA」の製造・販売、100%プラントベース・カフェの運営、作り手と生活者が繋がるファーマーズマーケットやコミュニティ創出を促すイベントの企画・運営、循環型農業の実践、本社「OKS CAMPUS」敷地内を再生可能エネルギー(太陽光)で賄うなど、ウェルネス・環境配慮を軸に多岐にわたる事業を展開しています。
